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はるぴーのスウィーツ日記
気分転換に簡単なスウィーツやパンを焼いて楽しんでます。
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チョコレートケーキ
チョコレートケーキ1チョコレートケーキ2

久しぶりのブログ更新です。
時々このブログに来てくださった方どうも有難うございます

少し前に習ってきたチョコレートケーキです。
シフォン生地を焼いて、生クリームをはさんでガナッシュをかけて仕上げたケーキです。
シフォン生地なので、とてもフワフワしていて美味しかったです。
美味しいケーキを教えて下さり、先生有難うございます。

<大きい文旦>
文旦144cm.jpg

いつも利用しているパルシステムで土佐文旦を注文し、今日、届きました。
1袋2個入りで1個がとても大きかったので、大きさを測ってみたら43.5センチでした。
この大きさには、驚きました。

この時期は、無農薬の柑橘類の扱いがあるので、パルシステムからいつも色々な果物を
注文しています。
今年はどんなものを注文したかというと「エコ・せとか」「エコ・ネーブル」
「エコ・はるみ」「エコ・文旦」です。
説明

この立派な文旦の皮で美味しいジャムとピール作りをするのが楽しみです。
(作るのが楽しいより、食べるのが楽しい、うれしいです!!)

今年は、せとかでピール作りをしたけど、塩と砂糖を間違えて
失敗してしまいました。残念!!
(確かチーズケーキも間違えて塩を加えてしまったことがあったのよね~)

文旦のピール作りは、成功しますように!!


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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

Meijiのクリーミースムースが届く
モラタメさんからMeijiのクリーミースムースが届きました

ふんわりクリーミーソフト2
パッケージには、すごく美味しそうな.写真が載って、
箱の裏には商品の特徴がわかりやすく書かれていました。
写真と説明を読んでいたら、すぐにこの商品を試したくなりました。

特徴

説明通り、生乳30%が使用されているので、雪のように真っ白!!
トーストしていないパンにスムーズに綺麗にぬれる。
雪みたい四葉パン

今回は、ハートにくり抜いたパンに手作りのオレンジピールをのせたり、
トーストしたパンにブルーベリージャムをのせて食べてみました。
おめかしパントーストしたパン

お味のほうは、ほどよい塩味とジャムの甘さが合ってとても美味しく頂けました。

食パンにたっぷり塗って食べてみたけど、クリーミーで、ほどよい塩味が効いて、
とても美味しく頂けました。

またクラッカーに塗り、好きなものをのせて色々な味を楽しめそうです。

今回4個も頂いたので、半分お友達に差し上げたら大変喜ばればした。

もらため


明治さん、モラタメさん有難うございました。



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