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はるぴーのスウィーツ日記
気分転換に簡単なスウィーツやパンを焼いて楽しんでます。
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イチゴロールケーキ
<イチゴロールケーキ>

苺ロール2016縦苺ロール切り口2

この間、購入した24cmのトヨ型でイチゴロールケーキを作りました。

本当は、ひな祭りのケーキを復習で作りたかったけど、

抹茶が無かったので、シンプルなスポンジ生地を焼いて

苺ムースを中に入れました。

ロールケーキに塗った生クリームが少し残ったので、

苺のピューレと少量残っていたマスカルポーネを

混ぜて横にラインを引いてみました。
苺ロール横

ラインとラインの間をもう少し狭くしてイチゴを

縦一列に並べたほうが見栄えが良かったかも!

<お花見>

sakura1.jpg

昨日、用事で奥沢に行った帰り、桜を見るため自由が丘に寄ってみました。
さくら2
さくら4


桜が綺麗に咲いていたので、ベンチに座ってお花見している人が多かったです。

お花見に来ている人の中には、愛犬を連れてくる人も多かったので、

可愛いワンコちゃんの姿に癒されました。

来年の春は、マリーとお花見に行けたらいいなぁ~と思ってしまいました。

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