はるぴーのスウィーツ日記
気分転換に簡単なスウィーツやパンを焼いて楽しんでます。
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バナナタルト
バナナタルト

前回の洋梨のタルト生地の余り生地で、ブルベリー入りのバナナタルトを焼いてみました。
少量の生地だったので、今回初めて直径16cm、高さ3cmのアルミのタルト型でタルトを焼くことに!!

今まで習ってきたタルトは18cmの大きさで、フィリングの量をどのくらい作れば良いのか
分からなかったけど、前回のタルトのフィリングの2割ほど少ない量で作ってみました。

焼く前は、フィリンが少なくて不安だったけど結果は、このように丁度良く焼き上がり
ました。
(バナナだけでは、少し寂しいので、冷凍のブルーベリーとココナッツファインを少し入れてみました。)
焼く前焼き上がり後

お味のほうは、完熟したバナナを使っていたので、バナナの味がしっかりして美味しかったです。
切り口

今回の写真ボケボケです。台所の電気が切れそうな状況だから。
明日電気屋さんに頼んで交換してもらわなきゃ。
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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

コメント
コメント
南国の香り!
美味しそうなタルト!!
バナナに、ココナッツ。
それに、ブルーベリーまで。
ちょっと南国風な美味しいタルトの完成に、思わず拍手です。
すごく美味しそうですもの。

うふふ。
こちらも、毎日少しずつお味を楽しみながら頂いてみたいなって思いました。
2010/10/23(土) 17:39:55 | URL | るーちゃんママ #- [ 編集 ]
Re: 南国の香り!
るーちゃんママ♪
どうも有り難うございます。
南国風なんて褒めていただけてとても嬉しいです。
今回のミニタルトは、あっという間におなかの中に消えてしまいました。
今度は、いつもの18cmで焼いてみようとおもってます。
2010/10/23(土) 23:44:32 | URL | はるぴー #- [ 編集 ]
管理人のみ閲覧できます
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2010/10/26(火) 00:47:19 | | # [ 編集 ]
Re: 完熟バナナ~♪
遥穂さん♪
どうも有り難うございます。
完熟バナナを使うと美味しいお菓子が出き来あがるので、また作りたくなっちゃいます。
アルミのタルト型は、タルト型より少し高さがあるので、焼き時間を少し長めにして焼きました。
ちなみにこのアルミタルト型は、。東急ハンズで購入しました。
タルトをプレゼントする時、便利ですよ!

また、名前があるかどうか確認しないでコメントを送ったのは、はるぴーです。
連絡どうも有難うございました。

るーちゃんママにも名なしでコメント送っているので、助かりました。
早速、コメントを送りました。

2010/10/26(火) 01:37:42 | URL | はるぴー #- [ 編集 ]
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