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はるぴーのスウィーツ日記
気分転換に簡単なスウィーツやパンを焼いて楽しんでます。
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アップルタルト
アップルタルト
久々の更新となります。時々このブログに来てくださった方どうも有難うございます。
紅玉のりんごをキャラメルゼしてタルトを焼いてみました。

今回は、タルト生地を空焼きしてからクレーム・ダマンドを入れて焼いてみました。
この作り方は、久しぶりで、タルトストーンを入れるのを忘れてタルト生地を
焼いてしまった。
これが原因で生地が少し膨れて焼き縮みしてしまったけど、一応アップルタルトを焼き
上げることが出来た

なんとか焼きあげることが出来て安心して型からタルトを外す時、少し生地が欠けてしまい。残念!!

お味の方は、甘酸っぱいりんごとラム酒入りのクレーム・ダマンドがすごく合っていて美味しかったです。

アップルタルト切り口<
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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

コメント
コメント
とっても美味しそうなタルト!!
つやつやで、魅力的な色の焼き上がり。
思わず・・・手を伸ばしたくなってしまいました。
ざっくりタルト生地、中のしっとりクリーム。
甘酸っぱいリンゴ、どれも一つ一つがすごく魅力的で美味しそうですもの。

こちらのカットしたお写真、ぜひこのままお持ち帰りさせていただきたくなっちゃいました(^^)
2010/11/26(金) 07:33:30 | URL | るーちゃんママ #- [ 編集 ]
Re: タイトルなし
るーちゃんママ♪
どうも有難うございます。
甘酸っぱいリンゴがまだ残っているので、またアップルタルトを
焼いてみようかなぁと思ってます。
2010/11/27(土) 00:45:27 | URL | はるぴー #- [ 編集 ]
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