はるぴーのスウィーツ日記
気分転換に簡単なスウィーツやパンを焼いて楽しんでます。
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ガートショコラ
ガトーショコラガトーショコラ2切り口
新しい年を迎えてガトーショコラを焼いてみました。(以前習ったケーキ)
今回は、去年購入した口金で絞りの練習を兼ねておめかしをしてみました。
レシピはアレンジしていないので、とても美味しかったです!!
う~ん!!デコレーションが下手だな!!と今回もまた思ってしまいました。
今年の目標は、デコレーションが上達に出来るようになることです。

さて、私のお正月は、親戚から御年賀で頂いた和菓子などでお腹が満たされていました。
↓は、たねやの上生菓子 迎春でどれも甘さが控えめで上品なお味!!とても美味しかったです。

和菓子

また、親戚からタラバガニや毛ガニやお刺身の柵などを頂いたので、さばいたり、御寿司を
作ったりしました。
高知県産の本マグロ(大トロ)は、トロ~としてとても美味しかったです(おやじギャクが入り、さむ~いですね!!すみません)
紅茶やふりかけも未だ開けていませんが、どんな味がするのか楽しみです
まぐろ寿司1
かに紅茶ふりかけ





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コメント
コメント
チョコの季節ですね♪
ガトーショコラ、いいですね!
この時期になると、不思議と絶対に食べたくなります☆

苺がたっぷりのデコレーション、可愛い!(^^)
こうして裏表で互い違いに乗せる技もあるんですね~。

大トロ、「すごい~!」って息をのみました(^^;)
見るからにとろけそう♪ そのほかも素敵なものがいっぱい!
これは新年早々、嬉しいご進物でしたね☆
2011/01/12(水) 22:39:09 | URL | 遥穂 #- [ 編集 ]
Re: チョコの季節ですね♪
遥穂さん♪
訪問、有難うございます。
久々のガトーショコラがたまらなく美味しくて、沢山食べてしまいました。
この苺の飾り方は、初めてですが、結構気に入っています。
また苺のケーキを作った時にやってみようと思っています。
今年は、私が大好きなものが頂けたので嬉しかったですよ~。
2011/01/13(木) 00:25:28 | URL | はるぴー #- [ 編集 ]
わああ!!

とっても素敵なガトーショコラ。
イチゴもクリームも、たっぷり。
美味しいお味、目でもお口でも楽しめそうです。

こちら、本当に美味しそうです!!
ぜひぜひ頂いてみたい♪
心から思いました(^^)
2011/01/13(木) 08:48:07 | URL | るーちゃんママ #- [ 編集 ]
Re: タイトルなし
るーちゃんママさん♪
どうも有り難うございます。
るーちゃんママさんに素敵なケーキなんて褒めていただけたのでとても
嬉しいです。デコはイマイチでしたが美味しくて食べ過ぎてしまいました。
御正月太りとケーキの食べ過ぎで体重が増えているはるぴーです。
2011/01/13(木) 23:29:42 | URL | はるぴー #- [ 編集 ]
はるぴーさん、お久しぶりです♪
先日はブログへのコメントありがとうございます!
それと、登録時に間違って自分のメールアドレス帳に乗ってる知り合い全員に招待状を送ってしまいました、ごめんなさい(汗)
これなのに、快く承諾してくれて嬉しかったです。
実は、私も登録したばかりでmだ、何がなんだかよく分かりませんので(爆)
でも、チャット見たいのが出きるみたいですね。
今日、ようやく片つけが終わったので、明日からはお店のオープン前の日常に戻れそうです。
自宅の片つけが残ってるんですがね(汗)
これからも懲りずに仲良くしてくださいね♪

私もこの冬はお店で沢山の苺を使ったスイーツを作ったけど、はるぴーさんの苺のチーズケーキやチョコレートケーキも凄く可愛くて美味しそうですよ♪
2011/01/17(月) 23:03:21 | URL | kanako #- [ 編集 ]
Re: タイトルなし
Kanakoさん♪
お疲れのところ、コメント残しに来てくださって有難うございます。
とても嬉しいです。あと遅くなりましたが、本年もどうぞ宜しくお願いします♪
やっと落ち着いてご自宅の片づけが出来るようになって良かったですね。
ここ数カ月、一人ぼっちでお留守番していたココちゃんも喜んでいるのでは?
これからも素敵なお菓子のアップを楽しみにしています。
2011/01/18(火) 00:28:46 | URL | はるぴー #- [ 編集 ]
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