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はるぴーのスウィーツ日記
気分転換に簡単なスウィーツやパンを焼いて楽しんでます。
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市松模様のクッキー
2種類のクッキー

以前お菓子教室で習った市松模様のクッキーを復習で作ってみました

banira1.jpgcocoa1.jpg
生地の厚みを均等に伸ばしたり、定規を使って同じ幅に生地をカットするなど
少し大変でした。
部屋の温度は16度に設定して作っていたけど、すぐ生地がダレてくるので、
もう何度も生地を冷凍庫へ入れて、やり直し作業をしました。

このクッキーは、組み立てがあるので、生地をしっかり冷やし固めないと
やりにくいので、2日間かけて作りました。
重ね生地1重ね生地2
この生地を3等分にするのですが、失敗をしないために2等分しました。(細長く)

2等分カット 組立

あとは、生地を同じ厚さに切ってオーブンに入れるだけ!


cutting2.jpg

焼き上がり
焼き上がり1

たくさん焼けたので、形がよいものを選んでいつもお世話になっている方へ
袋に入れておすそ分けしました。
気に入ってもらえたかしら?

よく見ると市松模様が少し歪んでいる!!


袋詰め

このクッキーは、すごく美味しいので近日中にリベンジしようと思っています。
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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

コメント
コメント
スマイリーフェース
手作りのクッキーは、きっと喜んでもらえると思います。
スマイリーフェースのクッキーもいいね!
2015/08/23(日) 13:32:12 | URL | mimi #JT3xMFjU [ 編集 ]
Re: スマイリーフェース
mimiさんへ
訪問有難うございます。
プレゼントした方からは、美味しかった
とお礼を言われました。
2015/08/24(月) 23:42:49 | URL | はるぴー #- [ 編集 ]
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